काठमाडौं । स्वस्थ रहन हामीले आफ्नो दिनको सुरुवात स्वस्थ्य ढंगले गर्नुपर्छ । बिहानको स्वस्थ बानीले हामीलाई स्वस्थ, ऊर्जाले भरिपूर्ण र दिनभर तनावमुक्त राख्छ। साथै, यदि हामीले दैनिक राम्रो बानीहरू पालना गर्यौं भने हामी हाम्रो जीवनभर स्वस्थ रहन्छौं र रोगहरूबाट टाढा रहन्छौं।

घरेलु घिउका फाइदाहरु तपाइले सुन्नु भएको होला । यो हाम्रो आहारमा एक महत्त्वपूर्ण खाना हो, जसलाई डाक्टर र आहारविद्हरूले पनि खान सल्लाह दिन्छन्। घरेलु घिउ एक दुग्धजन्य पदार्थ हो, यसको सेवनले हड्डी बलियो बनाउँछ, रुघाखोकी र फ्लूबाट बचाउँछ र रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता पनि मजबुत बनाउँछ ।

स्वामी रामदेव भन्छन् कि यदि हामीले हरेक बिहान १ चम्चा घिउ खायौं भने धेरै फाइदा हुन्छ, उनको तर्क सुनौं ।

मस्तिष्कको लागि लाभदायकः
स्वामी रामदेव बताउँछन् कि घिउमा पाइने ओमेगा–३ फ्याटी एसिडले हाम्रो मस्तिष्कको कामलाई बलियो बनाउन मद्दत गर्छ। यसले मानसिक शान्ति र मस्तिष्कको दक्षता बढाउँछ । तपाईंलाई काममा बढी केन्द्रित र चिन्तामुक्त बनाउँछ। स्वामी रामदेव बताउँछन् दैनिक घिउ खाँदा अल्जाइमर र डिमेन्सिया जस्ता मानसिक रोग लाग्दैन् ।

छालाको लागि लाभदायकः 
बाबा रामदेवले आफ्नो पछिल्लो भिडियोमा घिउमा भिटामिन ई रहेको बताएका छन् । जसले हाम्रो छालालाई चमक प्रदान गर्छ र यसलाई चम्किलो बनाउन मद्दत गर्छ। यसले छालाको बनावटलाई सुधार गर्छ र यसलाई मोइस्चराइज राख्छ। जाडोमा छाला सुख्खा हुने समस्या भएकाले घिउ खानुपर्छ ।

बलियो हड्डी
घिउमा क्याल्सियम र भिटामिन डी राम्रो मात्रामा पाइन्छ, जसले हड्डीलाई मजबुत बनाउन मद्दत गर्छ। हड्डीको स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक हुन्छ । घिउ खाँदा हड्डी र जोर्नीलाई फाइदा हुन्छ, जसले जाडोमा दुखाइ र कडाइबाट बचाउँछ।

आँखा समस्या समाधान

यदि तपाइँलाई कुनै आँखा रोग छ वा कम देख्न सक्षम हुनुहुन्छ। आँखा सुख्खा हुने, रातो हुने वा बारम्बार इन्फेक्सन हुने खतरा भएमा पनि दिनहुँ घिउ खानुपर्छ । घिउमा भिटामिन ए र ओमेगा–३ फ्याटी एसिड हुन्छ, जसले हाम्रो स्मरणशक्तिसमेत बढाउन मद्दत गर्छ ।

बलियो पाचन शक्ति
घ्यूमा पाइने स्वस्थ फ्याट र एन्टिअक्सिडेन्टले शरीरको पाचन प्रणालीलाई सुधार गर्छ। यसले पाचन प्रक्रियामा सुधार गर्छ र कब्जियत र ग्याँस जस्ता पेटको समस्याबाट मुक्ति दिन्छ। तातो घिउ पिउनाले पेट सफा हुनुका साथै पाचन प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ ।

बलियो प्रतिरक्षा प्रणाली
स्वामी रामदेव भन्छन् कि जसले दिनहुँ घिउ खान्छ, उसको रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता कहिल्यै कमजोर हुँदैन। रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता राम्रो रह्यो भने रुघाखोकी र फ्लु जस्ता रोगहरु तत्काल लाग्दैन ।

हृदयरोगको रोकथाम
घिउ कोलेस्ट्रोलको स्रोत भएतापनि यो हाम्रो शरीरलाई चाहिने स्वस्थ कोलेस्ट्रोल हो । घ्यू सन्तुलित मात्रामा खाँदा मुटुको रोग पनि टाढा रहने रामदेव बताउँछन् ।

तर, घिउ कसरी खाने ?
बिहान खाली पेटमा १ चम्चा मनतातो देसी घिउ पिउनुपर्छ । मनतातो घिउको बढी फाइदा हुन्छ । यदि तपाई चाहनुहुन्छ भने मनतातो पानीमा घ्यू मिसाएर पनि पिउन सक्नु हुन्छ । यसले धेरै फाइदा दिने रामदेवले बताएका छन् ।